“Venghino Signori, i salumi e i formaggi del Mannarino sono arrivati!”

Salumi del Mannarino

Tempo di Lettura: 2 minuti Il Mannarino ha sganciato un’altra Bombetta, una super novità: salumi e formaggi per ogni palato! Un’esperienza di acquisto autentica e di qualità con un’ampia selezione di prodotti artigianali, che vede coinvolti oltre 100 produttori italiani impegnati con costanza a identificare le migliori pratiche della tradizione, con una particolare attenzione alle referenze biologiche. Il Mannarino vuole […]

Le Chicche Del Mannarino: La Bavarese Frollatura 100giorni

Tempo di Lettura: < 1 minuto Con amore, passione e dedizione Il Mannarino e i suoi esperti selezionano i tagli più pregiati nei migliori allevamenti estensivi nazionali e internazionali. Fondamentale è per noi la ricerca della qualità, la voglia di trasmettere il sapere del “mangiar bene” e la continua consapevolezza che in un mondo migliore mangiare carne si può ma soprattuto […]

Diventa un vero Mannarino! 🔥

Tempo di Lettura: < 1 minuto Cari amici e amanti della carne qui è Il Mannarino che vi scrive e vi annuncia il lancio della suo nuova App! L’avete già scaricata? No? Cosa state aspettando? È veloce, semplice e divertente! Una volta scaricata potrai accumulare punti per ricevere moltissimi sconti e vantaggi! “Con quali acquisti – ti starai chiedendo – accumulo […]

Mangiare carne fa male?

macelleria il mannarino

Tempo di Lettura: 3 minuti Quello appena passato e, in parte, anche quello che viviamo tutt’oggi è stato l’anno più strano e assurdo della nostra vita. Se un anno fa ci avessero detto che saremmo rimasti bloccati nelle nostre case, nei nostri comuni, all’interno delle nostre regioni non ci avremmo creduto. Abbiamo sempre dato per scontata la possibilità di poter […]

Il Natale dal Mannarino

babbo mannarino

Tempo di Lettura: 2 minuti Il Natale dal Mannarino E come ogni anno le giornate si accorciano, il freddo arriva e con lui anche la neve. I comignoli iniziano a sbuffare e le lucine ad illuminare le nostre strade. Il Natale sta arrivando e si fa sentire sempre di più, riesce ad addolcire e riscaldare anche i momenti più difficili […]

Stefano… Il Primo Mannarino

il primo mannarino

Tempo di Lettura: 2 minuti Recenti scavi archeologici hanno portato alla luce alcuni rarissimi reperti riconducibili al primo, unico e leggendario Mannarino. Fino ad oggi le sue origini sono state avvolte nel mistero ma finalmente sono emerse informazioni che potrebbero portarci a qualche spiegazione. Non stiamo parlando di un uomo della caverne, ma di Stefano, il primo leggendario Mannarino.
 Alcuni […]

L’accademia del Mannarino – Cena didattica

Tempo di Lettura: < 1 minuto L’accademia del Mannarino – Cena didattica L’Accademia de Il Mannarino: la cena didattica in macelleria per imparare tutti i segreti della carne! Quando eravamo bambini e a scuola ci chiedevano “che lavoro vuoi fare da grande?” nessuno rispondeva “il macellaio”. Il tempo è passato e oggi vogliamo far rivivere e conoscere quest’arte nobile e tutti […]

Uno, due, tre, quattro… Arrosticini…

Arrosticini Il Mannarino

Tempo di Lettura: 3 minuti Uno, due, tre, quattro… Arrosticini… Hai mai sentito parlare degli Arrosticini del Mannarino? Impossibile che tu non li abbia notati al cospetto del suo banco carni… Tra bombette pugliesi, costate e polpette della nonna – si sa – il macellaio Mannarino non ti manda mai a casa affamato ed è sempre pronto per proporti le […]

La storia e le origini delle Bombette

La storia delle bombette Il Mannarino

Tempo di Lettura: 2 minuti La storia e le origini delle Bombette Cari amici frequentatori del blog più carnivoro che ci sia, oggi non vogliamo parlarvi di una semplice ricetta, né di un piatto della tradizione. Oggi vogliamo parlare di un vero e proprio stile di vita in arrivo dal cuore della Puglia e che sta conquistando sempre di più […]

La frollatura della carne, perchè è importante?

carne il mannarino milano

Tempo di Lettura: 2 minuti Frollatura della carne: cos’è e perché è così importante? Per spiegare al meglio la frollatura della carne partiamo da un concetto tanto semplice quanto sottovalutato, forse addirittura un tabù: quando l’animale muore le sue carni vanno incontro ad una serie di processi biochimici che portano molto lentamente alla decomposizione. È così che madre natura ha […]