L’accademia del Mannarino – Cena didattica

L’accademia del Mannarino – Cena didattica L’Accademia de Il Mannarino: la cena didattica in macelleria per imparare tutti i segreti della carne! Quando eravamo bambini e a scuola ci chiedevano “che lavoro vuoi fare da grande?” nessuno rispondeva “il macellaio”. Il tempo è passato e oggi vogliamo far rivivere e conoscere quest’arte nobile e tutti…

il mannarino koala

Gli incendi in Australia – Il Mannarino saves Koala

Gli incendi in Australia hanno distrutto buona parte delle foreste e con loro anche gli animali che le abitavano. La situazione degli incendi in Australia non sembra destinata a migliorare nel breve periodo, anzi, la stagione degli incendi è ancora lunga e si prevede che le temperature, che hanno già fatto registrare il massimo storico, continueranno…

Zampina di Sammichele: patrimonio dell’Unesco

La Zampina di Sammichele: molto più che una semplice salsiccia La specialità de il macellaio Mannarino sono le oramai conosciutissime bombette pugliesi, eppure quella dei succulenti involtini di carne non è l’unica ricetta pugliese a base di carne che potrete trovare nella nostra macelleria, anzi. Tra l’ampia selezione delle nostri carni, c’è un piatto che…

Bombetta challenge Il Mannarino

Chef in Camicia VS Bombetta Challenge

Chef in Camicia VS Bombette In questi mesi di apertura Il Mannarino ne ha viste di cotte e di crude, ma tre eleganti chef in camicia che si danno battaglia a suon di bombette ancora ci mancava! Il Mannarino è stato infatti teatro di una sfida senza esclusione di colpi con protagonisti i nostri amici…

Repubblica delle Bombette

Repubblica delle Bombette Il Re dei Macellai di Milano raddoppia il banco carni aprendo una nuova macelleria in zona Repubblica, per l’occasione ribattezzata Repubblica delle Bombette. La voce si è già sparsa per tutta Milano: le comari di quartiere non parlano d’altro da settimane, i sagrati delle chiese sono invasi da bisbigli, le sciure dei…

Conosco un aperitivo

Conosco un Mannarino – Com’è andato l’evento? Se sei un giovane fuori sede che vive a Milano, probabilmente lei ti ha salvato tantissime serate. Di chi stiamo Parlando? Di Caterina, mente e cuore di Conosco un Posto. Un blog fondato nel 2014 che di anno in anno ha attirato sempre più amici fino a riempire…

Inaugurazione Il Mannarino

Giovedi 20 Giugno – Una Bomb(ett)a Di Apertura

Finalmente ci siamo! Il banco carni è pronto, i coltelli affilati, grembiule e bandana annodati… Il Mannarino è al posto di combattimento per una bomba, anzi una BOMBETTA, di apertura! Grande Festa di Inaugurazione Giovedi 20 Giugno dalle 18.30 I nostri Mannarini saranno all’opera per farvi assaporare bombette e mozzarelle preparate rigorosamente al momento! Il…