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Il Natale dal Mannarino

Reading Time: 2 minutes Il Natale dal Mannarino E come ogni anno le giornate si accorciano, il freddo arriva e con lui anche la neve. I comignoli iniziano a sbuffare e le lucine ad illuminare le nostre strade. Il Natale sta arrivando e si fa sentire sempre di più, riesce ad addolcire e riscaldare anche i momenti più difficili…

il primo mannarino

Stefano… Il Primo Mannarino

Reading Time: 2 minutes Recenti scavi archeologici hanno portato alla luce alcuni rarissimi reperti riconducibili al primo, unico e leggendario Mannarino. Fino ad oggi le sue origini sono state avvolte nel mistero ma finalmente sono emerse informazioni che potrebbero portarci a qualche spiegazione. Non stiamo parlando di un uomo della caverne, ma di Stefano, il primo leggendario Mannarino.
 Alcuni…

Arrosticini Il Mannarino

Uno, due, tre, quattro… Arrosticini…

Reading Time: 3 minutes Uno, due, tre, quattro… Arrosticini… Hai mai sentito parlare degli Arrosticini del Mannarino? Impossibile che tu non li abbia notati al cospetto del suo banco carni… Tra bombette pugliesi, costate e polpette della nonna – si sa – il macellaio Mannarino non ti manda mai a casa affamato ed è sempre pronto per proporti le…

The Story of the Bowlers The Mannarino

The History and Origins of Bombette

Reading Time: 2 minutes La storia e le origini delle Bombette Cari amici frequentatori del blog più carnivoro che ci sia, oggi non vogliamo parlarvi di una semplice ricetta, né di un piatto della tradizione. Oggi vogliamo parlare di un vero e proprio stile di vita in arrivo dal cuore della Puglia e che sta conquistando sempre di più…

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La frollatura della carne, perchè è importante?

Reading Time: 2 minutes Frollatura della carne: cos’è e perché è così importante? Per spiegare al meglio la frollatura della carne partiamo da un concetto tanto semplice quanto sottovalutato, forse addirittura un tabù: quando l’animale muore le sue carni vanno incontro ad una serie di processi biochimici che portano molto lentamente alla decomposizione. È così che madre natura ha…

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Tutti i benefici di una dieta carnivora

Reading Time: 2 minutes Mangiare carne fa bene alla salute… ebbene si! È ottima per lo sviluppo del nostro cervello, per la crescita scheletrica e muscolare, e addirittura incrementa la fertilità. Settimana scorsa qualche malaugurato ha informato il nostro Mannarino che esistono persone al mondo che non mangiano carne per scelta. Ne è rimasto davvero scioccato e da quel giorno…