Salumi del Mannarino

“Venghino Signori, i salumi e i formaggi del Mannarino sono arrivati!”

mangiare bene

Tempo di Lettura: 2 minuti [vc_row][vc_column width=”1/2″][vc_column_text]Il Mannarino ha sganciato un’altra Bombetta, una super novità: salumi e formaggi per ogni palato! Un’esperienza di acquisto autentica e di qualità con un’ampia selezione di prodotti artigianali, che vede coinvolti oltre 100 produttori italiani impegnati con costanza a identificare le migliori pratiche della tradizione, con una particolare attenzione alle referenze biologiche. Il Mannarino…

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Mangiare carne fa male?

mangiare bene

Tempo di Lettura: 3 minuti [vc_row][vc_column][vc_column_text] Quello appena passato e, in parte, anche quello che viviamo tutt’oggi è stato l’anno più strano e assurdo della nostra vita. Se un anno fa ci avessero detto che saremmo rimasti bloccati nelle nostre case, nei nostri comuni, all’interno delle nostre regioni non ci avremmo creduto. Abbiamo sempre dato per scontata la possibilità di…

babbo mannarino

Il Natale dal Mannarino

Ricette e cotture

Tempo di Lettura: 3 minuti [vc_row][vc_column][vc_empty_space height=”50px”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/2″][vc_column_text] Il Natale dal Mannarino E come ogni anno le giornate si accorciano, il freddo arriva e con lui anche la neve. I comignoli iniziano a sbuffare e le lucine ad illuminare le nostre strade. Il Natale sta arrivando e si fa sentire sempre di più, riesce ad addolcire e riscaldare anche i…

il primo mannarino

Stefano… Il Primo Mannarino

Ricette e cotture

Tempo di Lettura: 2 minuti [vc_row][vc_column][vc_empty_space height=”50px”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/2″][vc_column_text]Recenti scavi archeologici hanno portato alla luce alcuni rarissimi reperti riconducibili al primo, unico e leggendario Mannarino. Fino ad oggi le sue origini sono state avvolte nel mistero ma finalmente sono emerse informazioni che potrebbero portarci a qualche spiegazione. Non stiamo parlando di un uomo della caverne, ma di Stefano, il primo leggendario…

Il pacco del Mannarino

Il Pacco del Mannarino. A casa tua!

Il pacco del Mannarino

Tempo di Lettura: 2 minuti [vc_row][vc_column width=”1/2″][vc_custom_heading text=”Il Mannarino consegna la carne della macelleria a domicilio” font_container=”tag:h3|text_align:left|color:%2300582f” el_class=”titleNewsProva”][vc_column_text el_class=”textNewsProva”]Il Pacco del Mannarino, la carne della Macelleria, i contorni della Gastronomia, oggi a casa tua! Ce l’avevate chiesto sin dal giorno dell’apertura… Per alcuni è diventata una vera e propria ossessione… Il momento che stavate aspettando è finalmente arrivato: il Macellaio…

L’accademia del Mannarino – Cena didattica

Eventi

Tempo di Lettura: < 1 minuto [vc_row][vc_column][vc_custom_heading text=”L’accademia del Mannarino – Cena didattica” font_container=”tag:h3|text_align:left|color:%2300582f” el_class=”titleNewsProva”][vc_column_text el_class=”textNewsProva”]L’Accademia de Il Mannarino: la cena didattica in macelleria per imparare tutti i segreti della carne! Quando eravamo bambini e a scuola ci chiedevano “che lavoro vuoi fare da grande?” nessuno rispondeva “il macellaio”. Il tempo è passato e oggi vogliamo far rivivere e conoscere quest’arte…

Arrosticini Il Mannarino

Uno, due, tre, quattro… Arrosticini…

Ricette e cotture

Tempo di Lettura: 3 minuti [vc_row][vc_column][vc_custom_heading text=”Uno, due, tre, quattro… Arrosticini…” font_container=”tag:h3|text_align:left|color:%2300582f” el_class=”titleNewsProva”][vc_column_text el_class=”textNewsProva”] Hai mai sentito parlare degli Arrosticini del Mannarino? Impossibile che tu non li abbia notati al cospetto del suo banco carni… Tra bombette pugliesi, costate e polpette della nonna – si sa – il macellaio Mannarino non ti manda mai a casa affamato ed è sempre…

La storia delle bombette Il Mannarino

La storia e le origini delle Bombette

Ricette e cotture

Tempo di Lettura: 2 minuti [vc_row][vc_column][vc_custom_heading text=”La storia e le origini delle Bombette” font_container=”tag:h3|text_align:left|color:%2300582f” el_class=”titleNewsProva”][vc_column_text el_class=”textNewsProva”]Cari amici frequentatori del blog più carnivoro che ci sia, oggi non vogliamo parlarvi di una semplice ricetta, né di un piatto della tradizione. Oggi vogliamo parlare di un vero e proprio stile di vita in arrivo dal cuore della Puglia e che sta conquistando…

il mannarino koala

Gli incendi in Australia – Il Mannarino saves Koala

Eventi

Tempo di Lettura: < 1 minuto [vc_row][vc_column][vc_custom_heading text=”Gli incendi in Australia hanno distrutto buona parte delle foreste e con loro anche gli animali che le abitavano.” font_container=”tag:h3|text_align:left|color:%2300582f” el_class=”titleNewsProva”][vc_column_text el_class=”textNewsProva”]La situazione degli incendi in Australia non sembra destinata a migliorare nel breve periodo, anzi, la stagione degli incendi è ancora lunga e si prevede che le temperature, che hanno già fatto registrare il…

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La frollatura della carne, perchè è importante?

Ricette e cotture

Tempo di Lettura: 2 minuti [vc_row][vc_column width=”1/2″][vc_custom_heading text=”Frollatura della carne: cos’è e perché è così importante?” font_container=”tag:h3|text_align:left|color:%2300582f” el_class=”titleNewsProva”][vc_column_text el_class=”textNewsProva”]Per spiegare al meglio la frollatura della carne partiamo da un concetto tanto semplice quanto sottovalutato, forse addirittura un tabù: quando l’animale muore le sue carni vanno incontro ad una serie di processi biochimici che portano molto lentamente alla decomposizione. È così…